Το εργαστήριο ζυμαρικών Μελισσάνθη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 2007  με έδρα τα Ψαχνά Ευβοίας .

 Παράγουμε παραδοσιακά ζυμαρικά με φρέσκα και διαλεχτά υλικά του τόπου μας. Πιστοί στις παραδοσιακές αγνές γεύσεις σας παρουσιάζουμε τη συλλογή ζυμαρικών με υψηλή διατροφική αξία. Ολα τα προιόντα μας είναι χωρίς συντηρητικά , χημικά πρόσθετα , βελτιωτικά και τεχνητές χρωστικές ουσίες. 
 
 Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή των ζυμαρικών μας είναι αλεύρι σκληρό και σιμιγδάλι απο τους εύφορους σιτοβολώνες της Εύβοιας, φρέσκα αυγά παραγωγής μας , αιγοπρόβειο γάλα , θαλασσινό αλάτι και φρέσκα λαχανικά. Τα προιόντα μας στεγνώνουν πολύ προσεκτικά για να συντηρούνται για πολύ καιρό.

 Η παραγωγή μας απευθύνεται σε πώληση λιανική αλλά και χονδρική στις καλύτερες τιμές και πάντα με την πολυετής ποιότητά μας.